抖音电商
生鲜蔬果
#行业报告——聚焦水果行业
2023/01
JAN
CHANMAMA
DATA
REPORT
©2023 chanmama All Rights Reserved
© 2023 电商智库 All Rights Reserved
chandashi.com 蝉大师旗下数字营销服务
01 生鲜蔬果行业概况
02 水果行业营销打法
赛道基本情况、赛道营销推广、品牌背景介绍、品牌
发展历程、品牌达人营销策略、品牌货品营销策略
品牌竞争格局、商品价格动向、行业基本特性、行业增
长动因分析、消费者前置需求洞察、行业供需动态关系
03 水果行业基础调研
04 总结
产四大类组成。总得来说生鲜蔬果行业是一个转化率较高的品类,
也是比较典型的非标化、差异化行业,行业属性较为显著。
序 在抖音电商平台,生鲜蔬果行业以水果、蔬菜、肉/蛋/禽类、海鲜水
2022年末受全国大规模疫情影响以及平台年货节扶持,1 2月生鲜蔬
果行业市场规模激增,同比增幅达1 78.75%。本文通过行业基本特
性、品牌竞争格局、商品价格动向、行业增长动因分析、消费者前
置需求洞察、行业供需动态关系等维度对1 2月份以市场份额环比增
长率96.88%的水果行业进行分析调研,并锁定了其背后增长动因的
底层支撑要素。
最后细分行业内走俏的黑马品牌从品牌背景介绍、品牌发展历程、
品牌达人营销策略、品牌货品营销策略等方面进行拆解,用以了解
并学习优秀品牌案例是如何在细分行业中寻找机会并抓住机遇。
本文研究时间范围:2022年1 月1 日-2022年1 2月31 日
Chanmama Data Report
生鲜蔬果
行业概况
01
Chanmama 2022 Data Report
年末受全国疫情影响和平台活动扶持
1 2月生鲜蔬果行业市场规模激增,同比增幅达1 78.75%
在抖音电商平台,生鲜蔬果行业以水果、蔬菜、肉/蛋/禽类、海鲜水产四大类组成。总得来说生鲜蔬果行业是一个转化率较高的品类,也是比较典型的非标化、差异化行
业,行业属性较为显著。整个行业存在难以实现标准化销售、到手品质与描述不符、仓储与配送体系跟不上等行业痛点。2022年抖音电商生鲜蔬果行业整体平稳走高,
市场规模同比增幅达1 50.07%。年末受全国疫情影响以及平台年货节扶持,1 2月该行业市场规模激增,同比增幅达1 78.75%,环比增幅达62.7%。
2022年生鲜蔬果行业关键数据
2022年抖音电商生鲜蔬果行业总体发展趋势
1 2月同比增幅1 78.75%
环比增幅62.7%
35.6%
2022.01 .01 -1 2.31
生鲜蔬果行业市场份额同比增长率1 50.07%
高于抖音电商整体增速
c
肉/蛋/禽类
海鲜水产
水果
蔬菜
2022.01 .01 -1 2.31
市场份额占比生鲜蔬果37.52%
同比增长率1 97.37%
2022.01 .01 -1 2.31
市场份额占比生鲜蔬果30.97%
同比增长率1 03.45%
2022.01 .01 -1 2.31
市场份额占比生鲜蔬果22.1 6%
同比增长率1 47.26%
2022.01 .01 -1 2.31
市场份额占比生鲜蔬果9.36%
同比增长率1 94.26%
关联品牌数4057 关联商品数6.7w
关联抖音号8.8w 关联小店数1 .1 w
关联直播数51 .8w 关联视频数1 8.9w
关联品牌数1 535 关联商品数5.7w
关联抖音号2.7w 关联小店数6370
关联直播数20.8w 关联视频数6w
关联品牌数21 1 7 关联商品数5.3w
关联抖音号5.9w 关联小店数1 .1 w
关联直播数29.9w 关联视频数1 5.1 w
关联品牌数2280 关联商品数5.3w
关联抖音号7.8w 关联小店数9960
关联直播数41 .2w 关联视频数1 8.1 w
数据来源:蝉魔方
Chanmama 2022 Data Report
22年1 2月水果市场份额环比增长率达96.88%,强势增长让该品类有了新起色
肉禽类市场规模位居第一,自22年2月起肉禽类市场便稳步上升,在1 2月以市场规模环比增长58.1 2%实现月销售25亿突破;其次是海鲜水产类,仅次于肉禽类,2021
年生鲜蔬果行业市场规模居于第一的品类是海鲜水产,当时在平台热卖的商品有龙虾尾、裙带菜、南美白虾等。水果品类在2022年的增长较为平稳,直到年末1 2月份
以市场份额环比增长率96.88%,近乎翻倍的强势增长让该品类有了新起色。最后是蔬菜品类因为内容侧输出囊中羞涩,运输物流侧的举步维艰以及线下蔬菜的消费习
惯较为根固,蔬菜品类在抖音平台的市场份额一直较低,但是2022年市场规模同比增长率近200%,近乎翻三倍。
2022年生鲜蔬果行业细分品类趋势变化
1 2月市场份额环比增长率
数据来源:蝉魔方
Chanmama 2022 Data Report
22年1 2月生鲜蔬果细分行业增长动因体现行业新动态趋势
销售额
商品数
=
×
销量
浏览量
×
×
客单价
转化率
2022年1 2月生鲜蔬果细分行业增长动因环比增长率
根据上述分析,我们可以发现1 2月生鲜蔬果四大细分行业市场规模大多有显著增
长,增长动因可以由销售额公式拆解成四大动因:行业中商品数量、行业商品总
浏览量、行业整体转化率以及行业客单价。水果行业的增长动因主要为客单价和
商品浏览数量的增长;肉禽行业主要是商品浏览数的增长,其次商品数量和客单
价也有不同程度的增幅;蔬菜行业的增长动因是转化率提升突出;海鲜水产行业
的增长动因来源于商品浏览数即行业曝光数量增长。
水果
肉/蛋/禽类
蔬菜
海鲜水产
商品数
商品数
商品数
商品数
转化率
商品浏览
数
转化率
商品浏览
数
转化率
商品浏览
数
转化率
商品浏览
数
客单价
客单价
客单价
客单价
数据来源:蝉妈妈 chanmama.com
Chanmama Data Report
水果行业
基础调研
02