基础医学-生物化学(蛋白质的结构与功能)试题及答案
1. 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?
2. 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸?
3. 下列哪种氨基酸是酸性氨基酸?
4. 组成蛋白质的基本单位是:
5. 维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是:
6. 关于肽键特点的描述,错误的是:
7. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是:
8. 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质:
9. 关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是:
10. 具有四级结构的蛋白质的特征是:
11. 决定蛋白质高级结构的主要因素是:
12. 蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀?
13. 血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是:
14. pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷?
15. 蛋白质的pI是指:
16. 维持蛋白质溶液的稳定因素是:
17. 蛋白质变性是由于:
18. 蛋白质一级结构是指:
19. 下列哪种因素不易使蛋白质变性?
20. 蛋白质变性不涉及:
21. 不属于结合蛋白质的是:
22. 盐析法沉淀蛋白质的原理是:
23. 组成人体蛋白质分子的氨基酸不含:
24. 蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的:
25. 锌指结构属于蛋白质的:
26. 有关分子伴侣的叙述正确的是
27. 肽键(名词解释)
28. motif(模序)(名词解释)
29. 盐析(名词解释)
30. 分子伴侣(名词解释)
31. 肽单元(名词解释)
32. 电泳(名词解释)
33. 糖蛋白和蛋白聚糖(名词解释)
34. 蛋白质的两性解离和等电点(问答题)
35. 蛋白质中哪一种元素含量比较恒定?测量其含量有何用途?(问答题)
36. 何谓蛋白质的变性作用?在实际工作中有何应用(举例说明)?(问答题)
37. 何谓蛋白质的一、二、三、四级结构? 维持各级结构的化学键主要是什么?(问答题)
38. 说明蛋白质结构与功能的关系。(问答题)
基础医学-生物化学(蛋白质的结构与功能)答案解析
1. 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?-答案:【C】
2. 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸?-答案:【C】
3. 下列哪种氨基酸是酸性氨基酸?-答案:【B】
4. 组成蛋白质的基本单位是:-答案:【B】
5. 维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是:-答案:【D】
6. 关于肽键特点的描述,错误的是:-答案:【D】
7. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是:-答案:【C】
8. 蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质:-答案:【B】
9. 关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是:-答案:【D】
10. 具有四级结构的蛋白质的特征是:-答案:【C】
11. 决定蛋白质高级结构的主要因素是:-答案:【D】
12. 蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀?-答案:【A】
13. 血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是:-答案:【A】
14. pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷?-答案:【D】
15. 蛋白质的pI是指:-答案:【D】
16. 维持蛋白质溶液的稳定因素是:-答案:【D】
17. 蛋白质变性是由于:-答案:【D】
18. 蛋白质一级结构是指:-答案:【D】
19. 下列哪种因素不易使蛋白质变性?-答案:【D】
20. 蛋白质变性不涉及:-答案:【B】
21. 不属于结合蛋白质的是:-答案:【D】
22. 盐析法沉淀蛋白质的原理是:-答案:【D】
23. 组成人体蛋白质分子的氨基酸不含:-答案:【C】
24. 蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的:-答案:【D】
25. 锌指结构属于蛋白质的:-答案:【B】
26. 有关分子伴侣的叙述正确的是-答案:【A】
27. 肽键
28. motif(模序)
29. 盐析
30. 分子伴侣
31. 肽单元
32. 电泳
33. 糖蛋白和蛋白聚糖
34. 蛋白质的两性解离和等电点
35. 蛋白质中哪一种元素含量比较恒定?测量其含量有何用途?
36. 何谓蛋白质的变性作用?在实际工作中有何应用(举例说明)?
37. 何谓蛋白质的一、二、三、四级结构? 维持各级结构的化学键主要是什么?
38. 说明蛋白质结构与功能的关系。