2015年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷.doc

发布时间：2022-09-21 发布人：admin 分类：说明书资料大小：0.02M 资料格式：doc 举报版权申诉

第1页 / 共3页

第2页 / 共3页

第3页 / 共3页

文本预览

2015 年四川轻化工大学微生物学考研真题 A 卷一、填空题（每空 1 分，共 10 分） 1.1 霉菌菌丝体在长期的进化中产生了多种特化结构，根霉的特化结构有____和匍匐枝，曲霉的特化结构有____，青霉的特化结构有____。 1.2 微生物系统命名采用____法，即____加____。 1.3 酵母菌的繁殖方式中，无性繁殖方式有芽殖、____、____，有性繁殖方式为____。 1.4 放线菌菌主要是以____方式繁殖。二、单项选择题（每题 1 分，共 10 分） 2.1 液态风味食品一般采用（）灭菌。 A 巴氏灭菌法 B 煮沸消毒法 C 间歇灭菌法 D 常规加压灭菌法 2.2 青霉素抑制病菌的作用对象是（）。 A 磷壁酸 B 脂多糖 C 肽聚糖 D 几丁质 2.3 革兰氏阴性细菌细胞壁中特有的成分是（）。 A 几丁质 B 肽聚糖 C 磷壁酸 D 脂多糖 2.4 适宜于微碱性条件下生长的微生物是（）。 A 放线菌 B 酵母菌 C 霉菌 D 噬菌体 2.5 对微生物的活细胞进行计数，最准确的方法是（） A 血球平板计数法 B 比浊法 C 染色法镜检法 D 平板菌落计数法 2.6 微生物培养过程中培养基变酸或变碱的原因是（）。 A.初始 pHB.碳氮比 C.水的蒸馏次数 D.维生素 2.7 下列微生物中，属于真核微生物的是（）。 A 蓝细菌 B 灵芝 C 链霉菌 D 真病毒

2.8 干热灭菌的温度和时间要求是（） A121℃，2hB121℃，30minC160-170℃，2hD160-170℃，30min 2.9 污水处理方法中属于节能型的是（） A 生物转盘法 B 塔式滤池法 C 完全混合曝气法 D 氧化塘法 2.10 细菌芽孢是生命世界中抗逆性最强的一种结构，其中最突出的体现是（） A．抗热 B．抗干旱 C．抗化学药品 D．抗辐射三、判断题（每题 1 分，共 10 分） 3.1 链霉菌属于真核微生物，所以有细胞核结构。（） 3.2 好氧微生物都能合成 SOD（）。 3.3 大多数微生物可以合成自身所必需的生长因子，不需要从外界摄取。（） 3.4 细菌不能寄生于细菌，真菌也不能寄生于真菌。（） 3.5 在一密闭容器中接种需氧菌和厌氧菌，需氧菌首先生长。（） 3.6 温和噬菌体在一定条件诱发下，可以转变为烈性噬菌体。（） 3.7 极端条件下生存的微生物也可以在普通条件下生存。（） 3.8 染色体缺失突变体都可以产生回复突变。（） 3.9 制备酵母菌的原生质体可用溶菌酶处理。() 3.10 巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。() 四、解释下列名词（每小题 6 分，共 30 分） 4.1、质粒与转座 4.2、光能自养型与化能异养型 4.3、共生与寄生 4.4、鉴别性培养基与选择性培养基

4.5、灭菌与消毒五、问答题（每题 15 分，共 90 分） 5.1 试述细菌细胞壁结构组成与革兰氏染色之间的关系，简述革兰氏染色试验的关键控制环节并说明理由。（15） 5.2 试述加压灭菌的原理及其影响因素，在实践中应如何对应？（15） 5.3 什么是菌种衰退？菌种衰退的原因及防止的措施？（15） 5.4 营养物质进出细胞的方式有哪些？，并丛特异载体蛋白、运送速度、运送方向、能量消耗、平衡时内外浓度、输送物质类别（举例）等 6 方面列表比较各种运输方式（15 分） 5.5 试述连续发酵的原理，连续发酵有何优缺点？（15） 5.6 试述细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的发酵途径有何不同，细菌酒精发酵的优缺点？（15）

分享到：

赞收藏

资料库

2015年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷.doc

相关推荐

考研

热门标签

最新资料