2014年浙江农林大学畜禽饲养学考研真题.doc

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2014 年浙江农林大学畜禽饲养学考研真题一、单选题（每小题 1 分，共 10 分） 1、青贮饲料的 PH 值一般为（） A C 3.0 以下 5.0 以下 B D 4.0 以下 2.0 以下 2、青绿饲料的水分含量（） A 大于等于 45％ C 大于等于 20％ B 小于 45％ D 小于 20％ 3、浓缩料中，占比例最大的组分是（） A 蛋白质饲料 B 能量饲料 C 常量矿物质饲料 D 添加剂饲料 4、可以进行饲料更换的生理阶段为（） A 生长发育期 C 产奶高峰期 B 产蛋高峰期 D 幼龄期 5、动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（） A 粗脂肪 C 粗纤维 B 水分 D 抗营养因子 6、下列能够直接饲喂动物的饲料有（） A 玉米 C 硒剂 B 猪用预混料 D 浓缩料 7、商品肉禽的生产一般采用（） A 限饲 C 吊架子饲养 B 丰饲 D 补饲 8、能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（） A 8% C 20% B 18% D 15% 9、添加油脂的主要营养目的为（） A 减少粉尘 B 改善饲料的外观 C 减少饲料机械的磨损 D 提高饲粮能量浓度

10、单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（） A 大豆饼粕 C 大豆 B 胡麻饼粕 D 菜籽饼粕二、判断题（每小题 1 分，共 10 分） 1、正常晒制干草过程中，所有的维生素都减少。 2、青绿饲料蛋白质的氨基酸组成不平衡。 3、青贮饲料中的蛋白氮下降，非蛋白氮提高。 4、植物性饲料中的磷对单胃动物的利用率低。 5、全价配合饲料绝对能满足动物对各种营养的需求。 6、米糠中的脂肪含量一般比麸皮中高，容易氧化酸败，不利于保存。 7、谷类籽实类饲料的共同特点是 NFE 含量很高，粗纤维含量较高。 8、粕类比同种饼类的粗蛋白质含量要高一些，而有效能值要低一些。 9、非蛋白氮饲料对单胃动物也有营养价值。 10、对青贮原料而言，低水分青贮比常规青贮的适用范围广。（（（（（（（（（（））））））））））三、填空题（每空 0.5 分，共 20 分） 1、粗蛋白质％＝N％×(1) 2、粗纤维由(2)、(3)、( 4)三种物质组成。 3、无氮浸出物％＝100％-(5+6+7+8+9) 4、生长猪需要(10)种必需氨基酸。 5、雏鸡需要( 11)种必需氨基酸。 6、目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有(12 )、(13)两种。 7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的(14)为主；草食动物以粗纤维形成的(15) 为主。 8、泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的(16)酸比例提高，使乳脂率(17)。 9、提高母牛乳脂率的措施，在饲料供给方面(1)(18)；(2)( 19)。 10、必需脂肪酸包括(20)、( 21)、(22)三种不饱和脂肪酸。 11、1 兆卡(Mcal)＝( 23)兆焦(MJ)；1 兆焦＝(24)兆卡(Mcal)。 12、家禽饲养标准中能量用(25)体系；猪饲养标准能量体系是( 26)和(27 )兼用。 13、我国奶牛饲养标准能量选用(28)体系。 14、生产净能(NEp)＝代谢能(ME)-(29)。

15、占体重(30)以上的矿物元素为常量元素；占体重(31)以下的矿物元素为微量元素。 16、生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为( 32)。 17、产蛋鸡日粮中钙含量约为( 33)％。 18、控制钙代谢的两种主要激素是(34)、(35)。 19、生长家畜患佝偻病的四种主要因素是(36)；(37)；( 38)；( 39)。 20、高粱、玉米幼苗含有害物质( 40)，可使家畜中毒。四、名词解释（每小题 3 分，共 30 分） 1、标准化饲养； 2、饲粮； 3、饲料配方； 4、能量饲料； 5、浓缩料； 6、必需氨基酸； 7、代谢能(ME)； 8、代谢体重； 9、蛋白质生物学价值； 10、孕期合成代谢。五、简答题（每小题 6 分，共 60 分） 1、试述常规青贮的原理？ 2、如何提高猪、禽日粮中蛋白质利用率? 3、简述配合饲料的种类及其相互关系。 4、简述蛋白质饲料的概念，生产实践中常用的蛋白质饲料有那些？ 5、为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？ 6、生长鸡能否饲喂产蛋鸡日粮?而产蛋鸡能否饲喂生长鸡日粮?说明原因。 7、为什么仔猪出生后 2—3 天内必须肌注铁制剂，而雏鸡不必? 8、按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。 9、评定饲料营养价值有哪几种方法? 10、用玉米分别饲喂牛和猪在体内产生的代谢能值是否相同?说明原因。

六、论述题（10 分）论述粗饲料的加工调制方法有哪些？七、应用题（10 分）试用四边形法为产蛋率大于 80%的蛋鸡（所需粗蛋白 16%）配制饲粮。饲料原料为玉米（含粗蛋白 8%）和豆饼（含粗蛋白 44%）。

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