2013年山东青岛农业大学生物化学考研真题.doc-资料库

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2013 年山东青岛农业大学生物化学考研真题一. 解释下列名词（每小题 3 分，共 30 分） 1. 冈崎片段 2. 糖酵解 3. 凝胶过滤层析 4. 不对称转录 5. 脂肪酸的β-氧化作用 6. 减色效应 7. 酶的比活力 8.酶的阻遏 9. 结构域 10. 沉降系数二. 填空题（每空 0.5 分，共 20 分） 1. “多肽顺序自动分析仪”是根据反应原理设计的。 2. 每克大米含 17 毫克氮，每公斤大米中含有蛋白质克。 3. SD 序列是指原核细胞 mRNA 的 5′端的富含碱基的序列，它可以和 16S rRNA 的 3′端的碱基的序列互补配对，来帮助识别起始密码子。, 4. 细胞中多肽链合成的方向是从端到端，阅读 mRNA 的方向是从端到端，通常以作为起始密码子，有时也以作为起始密码子，以、、作为终止密码子。 5. 环状 RNA 不能有效地作为真核生物翻译系统的模版是因为。 6. 一分子脂肪酸活化后需____转运才能由胞液进入线粒体内氧化，氧化产物乙酰 CoA 需经 ____才能将其带出线粒体参与脂肪酸合成。 7. 从 A260/A280 的比值可判断核酸样品的纯度，纯 DNA 的 A260/A280 应大于_ ，纯 RNA 的 A260/A280 应达到___。 8. 乙醛酸循环含有___和___两个特异酶 9. TPP 的中文名称是___。 10. 在有反竞争性抑制剂存在时，酶催化反应的 Vmax___，Km___。 11. 蛋白质中存在的常见氨基酸含有胍基的氨基酸是，含有巯基的氨基酸是，含有吲哚基的氨基酸是。 12. 谷氨酸的 pK1(α-COOH)=2.19，pK2(α-NH3 13. 当 DNA 复制时，一条链是连续的，另一条是不连续的，称为___复制；复制得到的子代分子，一条链来自亲代 DNA，另一条链是新合成的，这种方式叫___复制。其中，脱氧核苷酸的连接具有严格的方向性，由前一个核苷酸的___与下一个核苷酸的___之间形成了 3′,5′-磷酸二酯键。 14. 在葡萄糖分解为乳酸的过程中，酶、酶和酶所催化的反应是不可逆的 15. 嘌呤核苷酸从头合成时嘌呤环上的 1 号、7 号与 9 号 N 原子分别来自于氨基酸____、和 ____、 16. 生物体中 ATP 的合成途径有三种，即___、___和___。三. 选择题（每小题 1 分，共 10 分） 1. 与茚三酮反应呈黄色现象的氨基酸是（） A.Ser )=9.67，pKR(R 基)= 4.25，谷氨酸等电点为_ _。 D.Asp + 。 B.Pro C.Met

D. NAD+ ) )。 ) ) ) ) ) ) B. TCA 循环 B. dTMP C. dTDP D. dUDP D. 氧化磷酸化 C. DNA D. 脂肪 B. CoQ C. Cytb B. 核黄素 C. 叶酸 D. 泛酸 B. 由一条肽链中若干相邻的氨基酸排列而成 2. 下列哪种维生素能被氨基蝶呤和氨甲喋呤所拮抗？( A. 维生素 B6 3. 关于酶活性中心的叙述不正确的是( A. 由催化基团和结合基团组成 C. 只占据整个酶分子的一小部分 D. 与底物结合时，构象发生变化 4. 细胞内的能荷高时，不受抑制的代谢途径是( A. EMP 途径 C. PPP 途径 5. 蛋白质变性是由于( A. 一级结构改变 B. 空间构象破坏 C. 辅基脱落 D. 蛋白质水解 6. dTMP 合成的直接前体是( A. dUMP 7. 磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？( A. 脱羧反应 B. 消旋反应 C. 转氨反应 D. 羧化反应 8. 脂肪酸合成中，将乙酰辅酶 A 从线粒体内转移到细胞质中的化合物是( A. 草酰乙酸 B. 柠檬酸 C. 琥珀酸 D. 苹果酸 9. 下列化合物中不是呼吸链组成成分的是( A. CoA 10. 具有生物催化活性的核酶的化学本质是( A. 蛋白质 B. RNA 四. 判断题（每小题 0.5 分，共 10 分, 正确的打√，错误的打╳） 1. 用不同的酶浓度测定 Km，应得到不同的值。( 2. 用聚丙烯酰胺凝胶电泳分离 POD 同工酶，最主要的是根据同工酶分子大小不同。( 3. 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。( 4. 镰刀型贫血病是由于正常血红蛋白中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。( 5. 无细胞翻译系统翻译出来的多肽链通常比在完整的细胞中翻译的产物要长。( 6. Lys 是必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。( 7. 糖酵解过程没有氧的消耗，但仍可进行氧化还原反应，而若没有无机磷酸的参加，则酵解反应将终止。( 8. 盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。( 9. 逆转录酶和 DNA 聚合酶一样，因都以 4 种 dNTP 为底物，合成 DNA 时都需要引物，都具有校对功能。( 10 蔬菜中的β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素 A。( 11. 操纵基因又称操纵子，如同启动基因又称启动子一样。( 12. 在蛋白质合成中，起始复合物合成时起始 tRNA 结合在核糖体的 A 位。( 13. 每种生物都具有自己特定的一套密码子。( 14. 真核生物的冈崎片段比原核生物的要长。( 15. 在熔解温度时，双链 DNA 分子会变为无序的单链分子。( 16. 一级结构决定空间结构所以蛋白质合成中新生肽链的折叠无须其他蛋白质帮助。（） 17. 脂肪（三酰甘油）是以甘油和脂肪酸的形式直接合成的。( 18. 酶的最适 pH 与酶的等电点是两个不同的概念，但两者之间有相关性，两个数值通常比较接近或相同。( 19. 脂肪酸活化为脂酰 CoA 时，需要消耗 2 个高能磷酸键。( 20. 二硫键和蛋白质的三级结构密切有关，因此没有二硫键的蛋白质就只有一级和二级结构。( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )

五. 问答题（共 80 分） 1. 平时不进行体育锻炼的人，在突然进行剧烈运动后，会感到肌肉酸疼，过一阶段后，这种酸疼感又会消失，试说明其生化机理，并写出有关的反应式。 (10 分) 2. 对比脂肪酸的合成与分解代谢，说明脂肪酸生物合成并非其氧化的简单逆转。(10 分) 3. 已知某蛋白质的多肽链的一些节段是 a-螺旋，而另一些节段是 b-折叠。该蛋白质的分子量为 240 000，其分子长 5.06×10-5 厘米,求分子中 a-螺旋和 b-折叠的百分率.(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为 120,每个氨基酸残基在 a-螺旋中的长度 0.15nm，在 b-折叠中的长度为 0.35nm)。 (10 分) 4. 真核细胞内存在各种不同的代谢反应，为什么相互间不发生干扰不出现紊乱？(5 分) 5. 何为操纵子？运用色氨酸操纵子模型解释酶的阻遏。(10 分) 6. 生物体内糖代谢、脂代谢与蛋白质代谢的之间是如何相互转化、相互牵制的? (10 分) 7. 试述可以用几种方法将相对分子质量相同的一条单链 DNA 和一条单链 RNA 区分开？(5 分) 8. 试述选择不同的分离方法分离蛋白质混合物时主要参考蛋白质在溶液的哪些特性？若有一含大量无机盐的蛋白样品需要你纯化，你将选择什么样的方法？说明理由。(10 分) 9. 原核生物中蛋白质合成的起始过程是如何进行的？(10 分)

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