2014年广东海洋大学畜牧学概论考研真题.doc

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2014 年广东海洋大学畜牧学概论考研真题（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分 150 分）一、名词解释（2 分×10 个=20 分） 1、饲料： 2、杂交： 3、必需脂肪酸： 4、人工授精： 5、同期发情： 6、品系： 7、代谢能： 8、遗传： 9、动物福利： 10、环境：二、判断题（1 分×10 个=10 分，在答题纸上按题号对的打“√”，反之打“×”。） 1、应激对动物的生存是有利的。（） 2、在牛、羊、猪、鸡中，相对生长速度最高的是鸡。（） 3、猪的背膘越厚，瘦肉率越低。（） 4、猪的妊娠期是 124 天左右。（） 5、当前我国规模化养猪生产中，商品猪达 100kg 体重的月龄一般为 5 个月。（） 6、荷斯坦牛属专门化乳用型品种。（） 7、维生素 C 属脂溶性维生素。（） 8、能量饲料中粗纤维含量低于 18%。（） 9、在畜牧业生产中，品种杂交必定会产生优势。（） 10、牛的发情周期为 21 天左右。（）三、选择题(2 分×15 个=30 分) 1、以下属于蛋白饲料的是（）。

A．干草 B.青绿多汁饲料 C.豆科牧草 D.水生植物 2、家畜最经济、最主要的能量来源是饲料中的（）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.水 3、卵母细胞体外培养成熟的标志（）。 A．出现第一极体 B. 出现第二极体 C.卵泡破裂 D.出现透明带 4、鸡的孵化期为（）天。 A．30 B. 35 C. 21 D. 28 5、畜禽屠宰前，要断食（）小时。 A. 10-15 B. 40-50 C. 7-8 D. 24-30 6、决定猪白色被毛的基因是显性(W)，黑色被毛的基因是隐性(w)，某一白色公猪和一白色母猪配种所生的仔猪中既有白色个体、也有黑色个体，公猪的基因型为（）、母猪的基因型为（）、白色仔猪的基因型为（）。正确的是（）。 A、WW、Ww、Ww B、Ww、Ww、WW 或 Ww C、Ww、Ww、Ww D、Ww、Ww、WW 7、下列猪品种中，繁殖力最高的是（）。 A、大白猪 B、杜洛克猪 C、北京黑猪 D、太湖猪 8、在以下畜产品中，目前我国居民人均消费量最高的是（）。 A、猪肉 B、鸡肉 C、牛肉 D、羊肉 9、目前世界各国对家禽的能量需要量，主要以（）来表示。 A、GE B、DE C、ME D、NE 10、奶肉兼用型的品种是（）。 A、荷斯坦牛 B、西门塔尔牛 C、夏洛来牛 D、娟姗牛 11、目前世界各国对猪的能量需要量，主要以（）来表示。 A、GE B、DE C、ME D、NE 12、奶牛初乳通常指产后（）天内的乳。 A、2 B、3 C、5 D、7 13、在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（）。

A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸 B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸 C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸 D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸 14、动物机体缺乏（）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。 A、维生素 A B、维生素 B2 C、维生素 D D、维生素 E 15、在猪体躯各组织生长发育的过程中，发育较晚的是（）。 A、骨骼 B、皮肤 C、肌肉 D、脂肪四、简答题（5 分×8 个=40 分） 1、按照概略养分分析法，饲料中营养物质可分为几类？ 2、母畜生殖系统有哪几部分构成？ 3、遗传学三大定律包括什么？ 4、畜禽粪便的处理与利用方式。 5、饲料营养价值评定的方法有哪些？ 6、哺乳仔猪的生理特点有哪些？ 7、封闭性畜禽舍有害气体及其危害？ 8、畜牧场场址的选择从哪几个方面进行考虑？五、论述题（10 分×5 个=50 分） 1、简述杂交的几种主要方式及内容。 2、简述畜禽产肉力的指标包括哪些？ 3、简述提高炎热环境蛋鸡产蛋的主要措施。 4、简述提高畜群繁殖力的主要措施。 5、简述奶牛 TMR 日粮概念和优缺点及饲喂技术要点。

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