2017年山东烟台大学生物化学考研真题.doc

发布时间：2023-11-14 发布人：admin 分类：说明书资料大小：0.02M 资料格式：doc 举报版权申诉

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2017 年山东烟台大学生物化学考研真题一、名词解释：(每个 2 分，共 30 分) 1.蛋白质的三级结构 2.酶活力 3.糖异生 4.聚合酶链式反应(PCR) 5.Tm 6.呼吸链 7.冈崎片段 8.β-氧化 9.联合脱氨基作用 10.酶的活性中心 11.嘌呤核苷酸从头合成 12.必需脂肪酸 13.α-螺旋 14.蛋白质的变性作用 15.糖苷二、填空题(每空 1 分，共 30 分) 1.转录是以 ATP、GTP、CTP、UTP,为原料，在（）酶的催化下，以 DNA 的（）链为模板合成 RNA 的过程。 2.乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过糖苷键相连。 3.通过戊糖磷酸途径可以产生（）和（）等重要的化合物。 4.Asp 的 pKi(a-C00H)=2.09,pKz(侧链羧基)=3.86,pK3(α-NH₃')=9.82,其 pI 等于（）。 5.磷脂可分为（）和（）两大类 6.脂酸的β一氧化包括（）（）（）（）和四个步骤。 7.鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有（）和（）。 8.判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的（）和（）。 9.维系 DNA 双螺旋结构稳定的力主要有（）和（）。 10.糖原合成的限速酶是（）;糖原分解的限速酶是（）。 11.痛风是因为体内（）产生过多造成的，使用（）作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。 12.酮体包括（）（）和（）三种化合物。 13.转肽酶在蛋白质生物合成中的作用是催化（）和（）水解。 14.蛋白质分子中氮的平均含量为（）三、选择题(共 30 分) 1.在生理条件下，下列哪种基团既可以作为 H+的受体，也可以作为 H+的供体() A.His 的咪唑基 B.Lys 的 e 氨基 C.Arg 的胍基 D.Cys 的巯基 2.下列化合物中除哪个外，均可抑制三羧酸循环()

A.亚砷酸盐 B.丙二酸 C.氟乙酸 D.乙酰 CoA 3.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质() A.pI 的差异 B.分子大小的差异 C.分子极性的差异 D.溶解度的差异 4.肽链合成的延伸阶段不需要下列哪种物质() A.转肽酶 B.GTP C.蛋白质性质的因子 D.甲酰蛋氨酰-tRNA 5.关于遗传密码的叙述哪一项是正确的() A.由 DNA 链中相邻的三个核苷酸组成 B.由 tRNA 结构中相邻的三个核苷酸组成 C.由 mRNA 上相邻的三个核苷酸组成 D.由 rRNA 中相邻的三个核苷酸组成 6.DNA 变性后理化性质有下述改变() A.对 260nm 紫外吸收减少 B.溶液粘度下降 C.磷酸二酯键断裂 D.核苷酸断裂 7.下述哪种物质专一性地抑制 Fo 因子() A.鱼藤酮 B.抗霉素 A C.2,4-二硝基酚 D.寡霉素 8.下列有关血红蛋白运输氧的叙述哪个是错误的?() A.四个血红素基各自独立地与氧结合，彼此之间并无联系 B.以血红蛋白结合氧的百分数对氧分压作图，曲线呈 S 形 C.氧与血红蛋白的结合能力比一氧化碳弱 D.氧与血红蛋白的结合并不引起血红素中铁离子价数的变化 9.如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂中你认为最合适使用哪一个() A.茚三酮 B.CNBr C.胰蛋白酶 D.异硫氰酸苯酯 10.有关糖原结构的下列叙述哪些是不正确的?() A.有α-1,4 糖苷键 B.有 a-1,6 糖苷键 C.糖原由α-D-葡萄糖组成 D.糖原是没有分支的分子

11.下列除哪一项外，其余都是胰岛素的作用() A.促进糖的氧化 B.促进糖转变成脂肪 C.抑制糖异生 D.抑制血糖进入肌肉，脂肪组织细胞内 12.催化α-酮戊二酸和 NH3 生成相应含氮化合物的酶是() A.谷丙转氨酶 B.谷草转氨酶 C.L-谷氨酰转肽酶 D.谷氨酸脱氢酶 13.下列哪项不是 K.值的意义?() A.K.值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶 B.K.值可以表示酶与底物之间的亲和力，K 值越小，亲和力越大 C.K 值可以预见系列反应中哪一步是限速反应 D.比较 K 值可以估计不同酶促反应速度 14.下列哪种氨基酸与尿素循环无关() A.赖氨酸 B.天冬氨酸 C.鸟氨酸 D.瓜氨酸 15.卵磷脂含有的成分为() A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱四、问答题(共 60 分) 1.请说明血浆脂蛋白的结构特点、分类(根据密度进行的分类)及主要功能(6 分) 2.什么是酶?酶与一般化学催化剂的共性及其特性?(7 分) 3.简要说明甘油彻底氧化成 COz 和 H20 的过程，并计算 1 摩尔甘油彻底氧化成 CO2 和 H2O 净生成多少摩尔的 ATP?(6 分) 4.真核生物 mRNA 一级结构有什么主要特征?tRNA 二级结构有什么主要特征?(8 分) 5.简述蛋白质溶液的稳定因素和沉淀蛋白质的常用方法。(8 分) 6.试叙三羧酸循环的主要反应过程及生理意义(8 分) 7.以原核生物为例，说明 DNA 复制的分子机制，并比较原核与真核生物 DNA 复制的异同(7 分)。 8.试叙述蛋白质的纯化原则和常用的分离纯化方法及原理。(10 分)

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