2018年湖北华中农业大学动物营养学与饲料学及农业经济学考研真题.doc

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2018 年湖北华中农业大学动物营养学与饲料学及农业经济学考研真题动物营养学与饲料学一、名词解释（共 15 分，每题 3 分） 1、必需脂肪酸 2、饱食量 3、维生素缺乏症 4、氨基酸平衡 5、PUFA 二、单项选择题（共 15 分，每题 3 分） 1、蛋白子含量=蛋白质含氮量×（）. A.1.25 B.6.05 C.6.25 D.1.05 2、唯一含有金属元素的维生素是 A.维生素 A B.维生素 E C.维生素 C D.维生素 B2 3、CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7CO0H 的化学符号是 A.C18:2n-6 B.C18:3n-3 C.C18:In-9 D.C20:5n-3 4.评价鱼粉原料鱼新鲜程度常用的指标 A.抗营养因子 B.菌数量 C.三聚氰胺 D.挥发性盐基氮 5.以下非动物性蛋白的是 A.骨肉粉 B.藻粉 C.鱼粉 D.蚕蛹粉三、简答题（10 分，每题 5 分） 1.简述动物性蛋白源饲料的营养特点（5 点）

2.糖类的生理功能有哪些?（5 点）四、论述题（10 分）淡水鱼与海水鱼所需要的必需脂肪酸差异及原因? 农业经济学一、名词解释（共 10 分，每题 2 分） 1、农业市场化 2、农业国际竞争力 3、农业规模经营 4、农业剩余劳动力 5、精确农业二、简答题（共 30 分，每题 6 分） 1、简述我国农业现代化的目标。

2、简述农业劳动力智力开发的重要性。 3、简述农业资金的运动特点。 4、简述农业技术的经济类型。 5、简述农业宏观调控的作用。三、论述题（10 分）结合实际，谈谈你对我国农业农村优先发展的看法。

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