2018新消费产业研究报告
鲸准研究院
2018.11
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数据来源:鲸准洞见
2018年11月 | 新消费行业研究报告
报告指导
谭莹 – 研究院院长
tanying@jingdata.com
zhiniezhinie
作者介绍(按姓名首字母拼音排列)
柴荟芳
靳佳丽
刘利
潘航
chaihuifang@jingdata.com
jinjiali@jingdata.com
liuli@jingdata.com
panhang@jingdata.com
Jane_Chaihf
Jinjiali2015
iMuMos
PanHang-
关注领域:消费,智能硬件
关注领域:消费,文娱
关注领域:消费,文娱
关注领域:消费,文娱
徐舒梦
朱明驰
赵子蔚
xushumeng@jingdata.com
zhumingchi@jingdata.com
zhaoziwei@jingdata.com
dreamxsm
zhumingchi001
Ivy_zhao1024
关注领域:消费,教育
关注领域:消费,文娱
关注领域:消费,教育
数据来源:鲸准洞见
2018年11月 | 新消费行业研究报告
本报告研究范围及内容
研究范围
本报告主要针对中国新消费行业进行研究,本报告所讲的新消费是面向终端消费者提供产品和服务,其产业链可以高度归
纳为产品 – 渠道 – 消费者。新消费其“新”是指随着经济的发展、科技的驱动及社会的变迁,消费人群、产品价值、交易
渠道发生了新的变化,但其本质是以消费者为核心,为消费者提供更好的产品及体验,满足人们对美好生活的需求。
本报告定义的新消费行业包括共享经济、新零售、新电商、新旅游、新住宿、新餐饮、新消费品牌、新生活服务。其中,
新零售、新电商、新旅游及新餐饮中的新茶饮这四个领域是本报告的重点关注内容。
研究内容
第1章介绍了改革开放以来我国消费社会变迁的情况及对消费领域有影响的重大事件,并概况出我国消费社会发展的四大阶
段;接着研究了美国、日本消费变迁史,并对我国消费社会的发展提供借鉴。
第2章分别从新消费产业链的三个核心要素-消费者、产品、渠道等方面解析了消费行业的新变化,并对未来的发展进行了
预测;最后总结了新消费领域不同模式企业的发展逻辑。
第3章从资本视角解读新消费行业的创投市场发展情况,新三板、A股港股美股上市公司的投融资情况,IPO、上市后定增
等资本运作情况,并预测未来的投资机会。
概括了新消费行业之后,在4、5、6、7章里,我们选择了新零售、新电商、新茶饮及新旅游等四个细分行业进行了研究分
析,每个行业从定义、历史、产业链、市场规模、竞争格局、投融资、未来展望、行业风险等角度进行分析,同时对各细
分赛道的典型公司进行了深入研究。
数据来源:
2018年11月 | 新消费行业研究报告
目 录
CONTENTS
报告看点
消费变迁史:稽古振今,明鉴未来
产业链分析:消费新动能
资本全解读:资本调整期,消费强“防守”
新零售:寻找“新物种”
05.
06.
07.
08.
新电商:“万亿时代”正当时
新茶饮:风口下的茶饮江湖
新旅游:旅游4.0时代的裂与变
鸣谢名单及鲸准介绍
序.
01.
02.
03.
04.
2018年11月 | 新消费行业研究报告
报告看点
报告看点
序
01. 行业特性
消费领域跟人的生存和发展强相关,经
济下行期,消费领域抗周期能力强;相
比ToB类企业,消费行业爆发周期短,平
均融资时间短于创投全行业平均水平。
02. 消费人群
社会结构变迁、代际更迭,关注新兴消
费群体的消费需求,围绕单身人群、老
年人群、低线市场人群或将产生新的创
业投资机遇。
03. 产品革新
商品功能不再是产品价值的唯一体现,
附着在产品之上的价值观成为打动用户
的关键;生产端供应链数字化;产品从
“中国制造”走向“中国品牌”。
04. 渠道变革
线下业态先行、线上发展迅猛,双方从
割裂到融合;从渠道为王到“人人皆可
带“货”的渠道碎片化、分散化;消费
场景多元化, 从物理空间及心智认知上
抢夺用户。
05. 资本解读
愈“冷”愈集中,行业马太效应明显;
单笔融资额屡创新高,战略投资如火如
荼;平均融到下一个轮次的时长约为
221天,短于创投行业平均转手时间;
资本调整期,消费“强防守”。
06. 新零售
无人零售场景价值凸显,增量市场未来
空间广阔;零售线下线上界限模糊,渠
道拥抱线上流量成趋势;基于AI、大数
据技术升级,自助支付、智慧营销等企
业服务市场可期。
07. 新电商
产业链迎来变革机遇:产业链上游半径
缩短,精选电商前路正好;产业链中游
生态效应显现,生态电商蓄势博发;产
业链下游交易场景前置,社交电商红利
刚起。
08. 新茶饮
茶饮店开始向大店模式发展,为消费者
打造社交、休闲化空间;差异化主要由
原料而非配方决定,掌握供应链对茶饮
店意义重大;国内茶饮市场竞争激烈,
新茶饮品牌转向海外市场寻找新机遇。
09. 新旅游
旅游创业新机遇在打造IP、深度体验、
细分垂直;旅游企业突围路径包括产业
模式变革、深化用户体验;宏观经济波
动对旅游行业的负面影响确实存在,但
不必高估风险。
2018年10月 | 文娱产业研究报告
01PART
消费变迁史:稽古振今,明鉴未来
1.1 我国消费社会变迁史
1.2 对比与演变 – 中、美、日消费变迁史
数据来源:鲸准洞见
2018年11月 | 新消费行业研究报告
1.1 我国消费社会变迁史
1978年 – 1989年:衣食为本,温饱消费
1978年
1981年
1984年
1985年
1987年
产业
国产饮料品牌
娃哈哈成立,成立杭州娃哈哈
营养食品厂,生产儿童口服液。
逐渐发展为中国最大的饮品公
司之一
产业
知名餐饮品牌
第一家肯德基快餐厅落户北京,
正式对外营业,标志着世界快
餐巨头开始进入中国
产业
服装行业
多场中西服装文化的交流展
会,开始了与国外同行在国
内市场的竞争;中国服装研
究设计中心开展全国服装设
计大赛“金剪奖”,开始出
版《中国服装》杂志,向国内
外发行
政策
改革开放
十一届三中全会召开,
实施改 革开 放, 国内
经济复 苏, 人民 生活
水平逐渐提高
产业
国外饮料进入
可口可乐在中国第一条生产
线正式投产;百事可乐也在
深圳建立了第一家罐装厂
产业
贸易联合会
全国大型百货零售企业贸易
联合会成立
产业
健力宝成立
“中国魔水”健力宝横空
出世,是中国最早的电解
质运动饮料
政策
开放经营模式
国营“三固定”的批发模
式和封闭式经营被打破,
改变为“三多一少”的开
放式经营模式
数据来源:
2018年11月 | 新消费行业研究报告