2013年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷.doc

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2013 年四川轻化工大学微生物学考研真题 A 卷一、解释下列各组名词（每小题 6 分，共 30 分） 1、菌株和菌种 2、烈性噬菌体和温和噬菌体 3、有氧呼吸和无氧呼吸 4、BOD5 和 COD 5、互生和共生二、填空（每空 1 分，共 20 分） 1、微生物的六大营养要素是指____、____、____、____、____和____。 2、细菌多以____方式进行繁殖，酵母菌多以____方式繁殖，而霉菌则主要以____方式进行繁殖。 3、霉菌菌丝体在长期的进化中产生了多种特化结构，根霉的特化结构有____和____，曲霉的特化结构有____，青霉的特化结构有____。 4、证明遗传变异物质基础的三个经典实验分别是____、____以及____。 5、生物氧化的过程可分为____、递氢和受氢三个阶段，而生物氧化的功能有____、____ 和____。三、单项选择题（每小题 1 分，共 10 分） 1、碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被异养微生物优先利用。 A．葡萄糖 B．甘露糖 C．乳糖 D．半乳糖 2、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。 A．比浊法 B．显微镜直接计数

C．干细胞重量测定 D．平板菌落计数 3、酿酒酵母营养体是（）。 A．单倍体 B．二倍体 C．单倍体和二倍体 D．多倍体 4、青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的（）。 A．细胞膜外的转糖基酶 B．细胞膜外的转肽酶 C．细胞质中的“Park”核苷酸合成 D．细胞膜中肽聚糖单体分子的合成 5、细菌芽孢是生命世界中抗逆性最强的一种结构，其中最突出的体现是（）。 A．抗热 B．抗干旱 C．抗化学药品 D．抗辐射 6、下列微生物中，属于真核生物的是（）。 A．链霉菌 B．支原体 C．蓝细菌 D．原生动物。 7、酵母菌在（）条件下生长（）条件下进行酒精发酵。 A．有 CO2 有氧 B．无氧有氧 C．有氧无氧 D．有水无氧 8、完整的细菌或血细胞等颗粒性抗原与相应的特异性抗体间在合适的条件下可发生（）。 A．凝集反应 B．沉淀反应 C．中和反应 D．补体结合反应 9、在下列微生物中，（）不仅不是条件致病菌，而且还可制成优良益生菌剂。 A．大肠杆菌 B．脆弱拟杆菌 C．白假丝酵母 D．乳杆菌属

10、在以下各突变株中，一般认为是非选择性突变株的是（）。 A．营养缺陷型 B．抗性突变型 C．条件致死突变型 D．产量突变型四、判断题（正确的请注“对”，错误的请注“错”，每小题 1 分，共 10 分） 1、遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。() 2、恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。（） 3、制备酵母菌的原生质体可用溶菌酶处理。() 4、显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈小。() 5、细菌酒精发酵是通过 HMP 途径利用葡萄糖进行的。() 6、在一密闭容器中接种需氧菌和厌氧菌，需氧菌首先生长。（） 7、巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。() 8、在最适生长温度下，微生物积累代谢产物的速度是最快的。() 9、与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突变率增大，但能使正突变率大大提高。（） 10、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。() 五、问答题（共 80 分） 1、试述细菌细胞壁结构组成与革兰氏染色之间的关系。（10 分） 2、封闭系统中单细胞微生物的生长经历哪几个生长期？各期有何特点？如何利用微生物的生长规律来指导工业生产？（15 分） 3、连续培养有何优点？但为什么连续的时间总是有限的？（10 分） 4、什么是菌种的衰退？试述其原因与预防措施。（12 分） 5、利用加压蒸汽对培养基进行灭菌时，常带来哪些不利影响？如何避免？（10 分）

6、微生物培养过程中 pH 变化的规律如何？如何调整？（8 分） 7、试述以野生型大肠杆菌为出发菌株，通过紫外诱变，获得一株氨基酸营养缺陷型突变株的操作过程。（15 分）

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