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2016年四川大学鞣制化学考研真题.doc

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2016 年四川大学鞣制化学考研真题 一、名词解释(每小题 2 分,共计 20 分) 1、鞣革配合物水解与配聚的可逆性 2、离子势 3、静电极化理论 4、自碱化铬鞣剂 5、金属鞣剂的浑浊 pH 值 6、阻燃皮革 7、植-钛结合鞣 8、高浓度速鞣法 9、植物鞣革的等电点 10、Tannin 二、画出结构简式或写出反应式(每小题 2 分,共计 20 分 1、葡萄糖还原法配制铬鞣液的化学反应式 2、锆与铝形成异核配合物的结构示意式
3、Cr³⁺ 形成配合物的杂化轨道示意图 4、乙醛酸与皮胶原的反应示意式 5、柠檬酸钠与双羟桥二核铬配离子的化学反应示意式 6、鞣质与三价铁离子配位反应的示意式 7、五棓子鞣质 8、(+)-儿茶素 9、4-6 位连接的坚木儿茶素二聚体 10、戊二醛与胶原结合的示意式 三、问答题(共计 110 分) 1、采用多(异)金属鞣剂鞣制的少铬鞣工艺代替纯铬鞣是清洁化鞣剂工艺技术手段之 一,请阐述影响铬、锆、铝多(异)金属配合物形成的主要因素有哪些?(10 分) 2、将铬鞣粉剂溶解于水配制成铬鞣液,请分析铬鞣液中铬配离子的存在方式有哪些? 可通过哪些分析检测手段弄清这些铬配离子的结构特征?(10 分) 3、针对铬鞣法,分析如何通过改进铬鞣制过程中的反应条件以达到提高铬吸收、实现 清洁化铬鞣的目的的?(10 分) 4、与铬发生交联结合反应的皮胶原蛋白氨基酸残基主要有哪些?请画出它们发生交联 结合的示意图,并分析在浸酸预处理、铬鞣过程中皮胶原氨基酸残基的电荷变化与鞣制作用 的关系。(15 分)
5、简述水解类和缩合类鞣质的结构特点,并解释缩合类鞣质鞣革的收缩温度一般高于 水解类的原因。(10 分) 6、简述植物鞣剂的亚硫酸化对鞣液稳定性、渗透性和结合性的影响。(10 分) 7、试分析合成鞣剂中酚羟基和磺酸基对鞣剂性能和成革性质的影响。(10 分) 8、试述影响植鞣的因素、控制原则和植鞣机理。(15 分) 9、试述鞣制化学在制革中的地位和作用,鞣前准备对鞣制的影响以及鞣制对鞣后湿操 作和成革性质的影响。(20 分)
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