2007年四川大学微生物学考研真题.doc

发布时间：2023-11-17 发布人：admin 分类：说明书资料大小：0.02M 资料格式：doc 举报版权申诉

第1页 / 共5页

第2页 / 共5页

第3页 / 共5页

第4页 / 共5页

第5页 / 共5页

文本预览

2007 年四川大学微生物学考研真题 1.填空题（40 分）（1）并非所有细菌细胞都具有的结构是________________________。（2）可控制微生物生长的主要物理因素有________________________。（3）影响微生物抗热性的因素有________________________。（4）微生物自发突变的主要原因是________________________。（5）微生物种群之间相互作用的类型有________________________。（6）可作为微生物分类鉴定的生理生化指标有________________________。

（7）食品受微生物污染的主要途径有________________________。（8）发酵工业对微生物菌种的基本要求是________________________。（9）测定微生物生物量的常用方法有________________________。（10）微生物降解葡萄糖为丙酮酸的途径有________________________。（11）细菌芽孢不同于其营养细胞的主要表现为________________________。（12）评价微生物耐热性的参数值有________________________。（13）霉菌无性繁殖产生的孢子类型有________________________。（14）病毒不同于其它微生物的特点是________________________。

（15）原核微生物的基因重组途径有________________________。（16）控制微生物发酵过程的主要参数有________________________。（17）影响食品中微生物生长的内在因素有________________________。（18）筛选营养缺陷型突变体的主要步骤是________________________。（19）微生物纯培养的分离方法有________________________。（20）常用于菌种保藏的基本条件是________________________。 2.解释名词（30 分）

（1）批次培养与连续培养（2）MIC 与 MLC （3）操纵子（4）抗代谢物（5）巴斯德效应（6）中断杂交技术 3.为什么氧对厌氧菌具有毒害作用，而对需氧菌无毒害？（15 分） 4.说明紫外线对微生物诱变和致死效应的机理和作用特点。（15 分）

5.举例说明微生物代谢调节在发酵工业中的应用。（15 分） 6.简述基因工程的基本操作过程。（15 分） 7.细菌的群体生长有何规律和特点？了解其对实际工作有何指导意义？（20 分）

分享到：

赞收藏

资料库

2007年四川大学微生物学考研真题.doc

相关推荐

考研

热门标签

最新资料