2007年江苏南京农业大学生物化学考研真题.doc

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2007 年江苏南京农业大学生物化学考研真题一.名词解释（每小题 4 分，共 32 分） 1.DNA 变性 2.谷胱甘肽 3.酶的比活力 4.光合电子传递链 5.C4-途径 6.转氨基作用 7.复制叉 8.终止子二.写出下列酶所催化的反应结构式（辅酶、核昔酸可用代号表示）（共 24 分） 1.烯醇化酶 2.酮戊二酸脱氢酶系 3.磷酸核酮糖激酶 4.柠檬酸裂解酶 5.脂酰 CoA 脱氢酶 6.谷氨酸脱梭酶三.问答题供 30 分） 1.什么是酶的活性中心？它有哪些特点？胰凝乳蛋白酶的活性中心主要由哪三个氨基酸残基组成？（9 分） 2.试写出植物细胞质中葡萄糖降解产生 CO2 的一种途径名称以及相应的生物学意义。（5 分）

3.光裂合酶在生物界是怎样分布的？该酶的作用是什么？（6 分） 4.原核生物蛋白质体系包括哪些重要的成分？其合成过程分为几个阶段？这些阶段的名称以及合成蛋白质的原料各是什么？（10 分）四.综合、计算题（共 37 分） 1.某一段双螺旋 B 型 DNA 的长度为 1020nm,该段 DNA 长有多少个 bp?双螺旋有多少圈？如果用该段 DNA 的一条链所有序列编码一段典型的α螺旋，该螺旋中含有多少氨基酸残基？ α-螺旋的长度为多少μm?（5 分） 2.假如动物细胞质中有一种单酰甘油物质，其单酰基含 12 个碳原子，请你：（1）写出催化该物质分解成甘油和脂肪酸酶的名称；（2）甘油和脂肪酸进一步氧化分解成 CO2、H2O,各自需经历哪些代谢途径？（3）分别计算甘油和该脂肪酸彻底氧化分解产生 CO2?、H2O 时，净生成的高能键数目（用 ATP 表示，假设 1 分子 NADH+H+通过呼吸链氧化磷酸化作用产生 3 分子 ATP）O（10 分） 3.作出糖代谢、核酸代谢、脂代谢及蛋白质代谢中间产物的主要关联图（10 分） 4.仔细观察下图，对图中出现的英语单词进行翻译（注意：Okazaki 可翻译成“冈崎”），并对图中的内容按（a）＞（b））顺序进行必要的解释。（12 分）五.实验题（共 27 分） 1.请写出三种测定蛋白质含量的方法名称，并进一步写出其中一种的测定原理。（7 分）

2.现有五支试管，分别装有无色溶液核糖、蔗糖、葡萄糖、脱氧核糖、淀粉液，请问，你将用什么方法鉴定这些试管中糖类品种？请写出鉴别这些糖类的关键试剂和鉴别的实验结果特征。（10 分） 3.写出凝胶层析脱盐实验中的主要试剂和器材，并例举两点注意事项。（10 分）

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