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工业工程系列教材 生产计划与控制.pdf

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目 录
第1章概论
1.1生产与生产系统
1.2生产流程与生产方式
1.3生产管理
1.4生产计划与控制的概念
习题
第2章需求预测
2.1基本概念
2.2定性预测
2.3定量预测
习题
第3章库存分析与控制
3.1基本概念
3.2 库存的ABC分类
3.3库存分析与控制的几种模型
3.4库存盘点
3.5准时化生产下的库存策略
习题
第4章综合生产计划
4.1基本概念
4.2综合生产计划计算方法
习题
第5章主生产计划
5.1基本概念
5.2主生产计划的计算逻辑
5.3主生产计划的评价和维护
5.4最终装配计划
习题
第6章物料需求计划
6.1基本概念
6.2物料需求计划系统的数据处理逻辑
6.3批量的确定
6.4物料需求计划的范例
6.5物料需求计划实施方法和步骤
习题
第7章能力计划
7.1基本概念
7.2粗能力计划
7.3细能力计划
7.4能力测量和技术选择
习题
第8章 车间作业计划与控制
8.1基本概念
8.2车间作业排序
8.3作业调度
8.4车间作业控制
习题
第9章项目进度计划与控制
9.1基本概念
9.2项目计划的甘特图方法
9.3项目计划的网络图计划方法
9.4网络计划的优化分析
9.5项目控制
习题
第10章准时化生产
10.1基本概念
10.2准时化生产的计划方法——看板管理
10.3准时化采购
10.4 JIT和MRP结合的生产管理方法
习题
附录 英汉专业名词对照表
参考文献
第 291 页 工业工程系列教材编委会 主 任 : 翁 史 烈 委员:(以姓氏笔画为序) 宋国防  胡宗武  徐克林  钱省三 诸葛镇  秦鹏飞  韩正之
第 292 页 总 序 作为 市场 经济产 物的 工业工 程学科 ,在 美国的 发展 已有 年的历史,它在 西方国家的工业化进程中和改善经营管理、提高生产率等方面都发挥了很大的 作 用 。 近 多年来,随着商业竞争的加剧,国际市场和全球化制造态势的形成, 企业和商家纷纷寻求进一步改善经营管理的方法,试图建立自己的核心竞争力, 以便在剧烈的竞争中取胜。企业和商家的这些努力是与管理专家的研究结合在 一起的,这样就大大地推动、丰富了工业工程和管理学科的发展和内容的更新。 虽然在上世纪三四十年代,交通大学等一些大学曾设立过与工业工程类似 的学科,但解放后随着计划经济的实施,这个学科也就取消了。这样,这个学科 在我国 的研究和应用就停滞了 多年。改革开放后,在原机械工业部的积极推 动下,我国从 年开始引进工业工程的管理方法,并在一些企业试行,取得了 明显的经济效果。西安交通大学、天津大学等高校率先于 年开始招收工业 工程专业的本科生。随后,我国一些大学陆续设立这个专业,至今全国已有 多所高等学校设有这个专业;这个专业的硕士生和博士生也在培养之中。但是, 正由于我们起步较晚,无论在工业工程的应用还是人才培养等方面都落在先进 国家的后面。 上海汽车工业(集团)总公司是一个现代化的大型企业集团,集团公司所属 的许多生产厂不但拥有现代化的设备,而且也努力推行现代的管理方法。在实 践中,他们深感缺乏既懂工程又懂管理的复合型人才。为了广泛普及现代的管 理方法,公司的高层领导把员工的教育和培训摆到了重要的地位。他们除经常 举办短期训练班普及现代管理知识外,还委托上海交通大学连续举办了几届“工 业工程”专业工程硕士班。为了解决硕士班的教材,他们引进了部分国外最新教 材,供上课老师和学生使用。 为了支持工业工程专业人才的培养,解决工业工程专业的教材问题,由上汽 集团及 所属企业捐资组建的“上海汽车工业教育基金会”,从 年 起 就开 始 研 究资助这个专业教材的编写和出版问题。经上海汽车工业教育基金会与上海交 通大学出版社共同策划,并先后与上海交通大学、同济大学、东华大学、复旦大 学、上海大 学和上海理工大学等校工业工程系老师座谈、讨论,于 年 月 正 式成立了“工业工程系列教材编委会”,制订了系列教材编写和出版计划。按照 这个计划,系列教材共计 种 ,由 年 起 分 年 出 版 。 基 金 会拨 出 专 款 资 助
第 293 页 系列教材的编写和出版。我们对上海汽车工业教育基金会给予工业工程专业教 育的支持表示感谢。 在确定系列教材的选题时,我们主要考虑了以下原则:一是特色,要有工业 工程学科的特色,选题应确属工业工程学科的课程,对一些可与其他学科共用的 教材则不再列入;二是精选,编写内容应精选该学科公认的、经典的基本原理和 方法,以及先进的管理理念,对一些尚有争论的观点则不予论述;三是实践,遴选 的编著者应对该课程有丰富的教学实践经验,并在教材中尽可能地反映企业解 决 工业 工程 问 题的 实际 案 例。 经过 认 真研 究, 我们 确 定了 下列 选 题: 工业 工 程 原理、方法与应用,生产计划与控制,物流工程与管理,现代制造企业管理 信息 系统,以 上为第 一批;人因 工程,质 量管理,决 策支持 系统,复 杂系统 解析,工 程管理的模糊分析,制造系统建模与仿真,以上为第二批;工程经济学,工作研 究,项 目管 理,工业 工 程计 算方 法( 暂定 名 ),以上 为第 三批。 参加这套系列教材编写的是上面提到的这几所大学的老师们,他们都是相 应课程的任课教师。他们根据自己教学过程中反复修改过的讲稿,又参考了国 内外的相关文献,在较短的时间内完成了教材的编写。他们精选教材内容,配以 实例讲解,使学生易于掌握;同时,他们也力图将最近几年,工业工程的最新研究 成果做简要的介绍,以使学生接触本专业的前沿。但是,由于编写时间比较仓 促,编写者们的经验又各不相同,本系列教材的质量和水平一定是参差不齐的, 也一定会存在一些缺点,希望能得到读者的批评和指正。特别要说明的是,在我 们筹划这套系列教材的时候,“高等院校工业工程专业教材编审委员会”组编的 种教材尚 未出版,当我们的编者拿到这 种教材时,我们的第一批 本书稿已 形成初稿,但编者们仍然会从中得到启迪。 在工业工程系列教材第一批教材正式出版之际,我们深感欣慰,并对辛勤工 作的老师们表示感谢。祝愿工业工程学科在教育界、工程界同仁的关怀下茁壮 成长。 工 业 工 程 系 列 教 材 编 委 会 主 任 中    国    工    程    院    院 士 年 月
第 294 页 前  言 建立现代企业制度,是发展社会化大生产和市场经济的必然要求,是公有制 与市场经济相结合的有效途径,是国有企业改革的方向。改革开放为我国国有 企业提供了前所未有的发展机遇,在改革开放大旗指引下,我国成功地实现了由 计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变,并且以坚忍不拔的毅力,勇于面 对错综复 杂的国际大市场竞争环境,顺利地加入了世界贸易组织( 。在这 个多元竞争的社会环境里,对产品的质量、成本和交货期要求越来越高,企业要 求生存、求发展,必须寻求一条适合自己特色、符合市场运作规律的发展之路,大 胆接受国外比较先进的管理理念和方法。 国外先进的生产计划与控制理念已越来越深入企业,广为企业所接受,生产 计划与控制的目的在于跟踪市场需求的变化,合理安排物料、设备、人力资源和 资金等,以降低生产成本、缩短交货期和提高产品质量,提高企业运行的效率,使 生产系统取得最佳的功效,最终满足顾客的需求。 本书系统地介绍了生产计划与控制部分的基本知识、理论、方法与系统。全 书共 分 章 。第 章是本书的导引和综述部分,全面介绍了现代企业生产系统 的构成、生产管理研究内容、生产类型、生产过程的组织,并介绍了生产计划与控 制系统的基本架构。 第 章是需求预测,重点介绍了需求预测的定性和定量分 析方法,生产计划和控制系统运行是否成功,很大程度上取决于预测的准确性, 预 测 是 生 产 计 划 控 制 系 统 的 最 基 本 的 输 入 。第 章介绍了基于独立需求的库存 计划与控制,物料需求计划是适用于相关需求物料的库存管理系统,独立需求产 品的库存管理则有其相应的模型,本章重点介绍了库存管理的模型。第 章 是 综合生产计划,介绍了综合生产计划的试算方法和数学方法。第 章 是 主 生 产 计划,主 生产计划在整个生产计划与控制系统中起到承上启下的作用。第 章 物料需求计划,第 章 是 是 能力计划,编制能力计划是保证计划的可行性,本章重点介绍了粗能力计划对应 章和第 章重点介 绍了相应的计算处 理逻辑。第 的 种 方 法 和 细 能 力 计 划 。 第 章是车间作业计划与控制,介绍了作业的排序、 调 度 和 控 制 。 第 章是项目计划与控制,重点介绍了项目计划的网络图计划方 法,以及项目的控制策略。第 章是准时化生产 ,准时化生产代表 世 纪 的 生 产方式,其中重点介绍了准 时化生产的手段 看 板 管 理 。 本书为“工业工程系列教材”之一,内容和结构由“工业工程系列教材”编委 会共同讨论确定。本教材可作为高等院校工业工程专业或工商管理专业生产计
第 295 页 划 与 控 制 相 关 课 程 的 教 材 或 主 要 参 考 书 ,也 可 以 作 为 企 业 从 事 生 产 管 理 人 员 的 参考书或培训进修之用。 感 谢 上 海 汽 车 工 业 教 育 基 金 会 的 大 力 资 助 ,为 作 者 提 供 了 这 样 一 个 难 得 的 机会,促成拙著的面世,希望以此能为发展上海汽车工业贡献微薄的力量。 本书在编写过程中 ,参考了大量的国内外书刊和文献资料 ,最后由上海理工 大学钱省三教授审稿 。另外 ,在编写过程中 ,上海交通大学工业工程系江志斌教 授 也 提 出 了 许 多 宝 贵 意 见 。在 此 谨 向 钱 教 授 、江 教 授 和 其 他 给 予 大 力 支 持 的 老 师和朋友表示衷心的感谢。 由于作者学识浅陋,错误在所难免,敬请广大读者予以指正。 作 者 月年
[General Information] 书名=工业工程系列教材 生产计划与控制 作者=潘尔顺编著 上海汽车工业教育基金会组编 页数=295 SS号=11284970 出版日期=2003年08月第1版
第 1 页 第 章     概 论 生产计划与控制( )系 统 作 为生产与运作管理的核心,其目的是为了降低库存、缩短交货期和降低 生产成本,尽量满足顾客的要求,并使工厂生产效率最高,成本最低,最 终目的是全面提升企业的综合竞争力。生产计划与控制系统应和企业 总体战略规划相适应,一个有效的生产计划与控制系统能够为其在市 场竞争中赢得利益,相反,一个设计不合理的生产计划与控制系统不仅 不能对公司的成长起促进作用,而且可能会阻碍公司的发展。本章将 首先介绍生产计划与控制相关的基本概念,然后介绍生产计划与控制 系统的基本框架。主要包括以下几个部分:①生产和生产系统的基本 概 念; 生产流程 和 生产方式; 生产管理的研究内容; 生产计划与 控制基本概念。 本书各章均以引言开始,引言主要概括本章的主要内容并突出要 注意的管理问题,在每章均以习题结束。
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