2001年上海复旦大学生物化学考研真题.doc-资料库

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2001 年上海复旦大学生物化学考研真题一、是非题（对 O，错×;每题 1 分，共 25 分） 1.人体中的氨基酸只有甘氨酸和其他 19 种 L-型氨基酸。 2.球蛋白质表面的疏水氨基酸残基的多少由氨基酸的一级结构决定。 3.DNA 分子变性后复性所需时间比蛋白质的复性时间长。 4.RNA 由于比 DNA 多了一个羟基，因此不能形成 B 型双螺旋。 5.SDS 分子不会与 DNA 和 RNA 结合。 6.同样长度的 DNA 分子比 RNA 分子结合更多的溴乙锭。 7.酶的 Km 值是有单位的。 8.蛋白质的肽键呈平面状，是 Emil Fischer 发现的。 9.巯基乙醇或二巯基苏糖醇等试剂，有时能帮助稳定酶蛋白活性。 10.DNA 分子可以 A#T，G+C。 11.β折叠中肽链自然向右旋转。 12.Cys 是蛋白水解酶的活性中心氨基酸之一。 13.蛋白质变性时与 DNA 变性一样，紫外吸收有增色效应。 14.限制性内切酶也分核酸和蛋白质两大类。 15.蛋白质能否自己形成正确的立体结构决定于该蛋白质的氨基酸序列。 16.HMP 途径能产生 ATP，所以可以代替 TCA 循环，作为生物体供能的主要途径。 17.植物油的必需脂肪酸含量丰富，所以植物油的营养价值比动物油的高。 18.生物膜的主动运输也可以通过不直接消耗 ATP 来实现。 19.大多数氨基酸的合成与分解途径完全不一样。 20.葡萄糖的变旋现象不能用其直链结构解释。 21.用葡萄糖氧化酶法测定血糖比用 Benedict 试剂测定法的准确。 22.蜡是甘油酯中的一种。 23.别嘌呤醇作为尿酸的类似物抑制黄嘌呤氧化酶而用于治疗痛风。 24.糖尿病的发生都是由于胰岛素合成障碍所引起的。 25.抗氧化作用的维生素都是通过氧化自身来保护其他物质不被氧化的。二、名词解释（每小题 2 分，共 10 分）

1.锌指结构（zinc-finger motif） ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 2.脂肪肝（fat liver） ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 3. Exon shuffling ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 4. 第二信使（second messenger） ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 5. 生物芯片（biochip） ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 三、填充题（共 35 分）

四、综合题（每题 5 分，共 30 分） 1. 有位研究者在 10 微升反应体系中进行 DNA 的限制性酶切反应，发现酶切效率极低。他将反应体积增加到 20 微升（DNA 和酶的用量按比例增加），发现尽管每微升中的组成没有发生变化，但酶切效率大大改善。请思考什么原因导致这种现象，如想改善 10 微升体系的酶切效率应该加些什么。 ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 2. 酵母抽提物和葡萄糖的反应体系中分别加入碘乙酸、ATP、ADP、磷酸盐、氟化钠、柠檬酸及 AMP，对葡萄糖转化为乙醇的转化速率会产生什么影响，给出简单理由。 ———————————————————————————————————————

——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 3. 1 摩尔豆蔻酸（十四碳饱和脂肪酸）完全氧化可产生多少 ATP，给出相关步骤。 ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 4. 嗜热菌的 DNA 中 GC 含量高达 66.7%而疟原虫的 DNA 中 AT 含量高达 66.7 %试问从这两中生物来源的一段 100kb 长度的随机 DNA 片段中，限制性内切酶 EcoRI 在统计学上各有多少个切点。（注∶EcoRI 识别序列为 GAATTC） ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 5. 某个球蛋白的等电点为 4，表面几乎没有疏水残基，因此反相或疏水层析的纯化效果不佳。请设计一个化学试剂，加入后就可以有效利用疏水或反相层析来纯化之，并注明使用条件。 ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————— 6. 简述在大肠杆菌中高效生产药用蛋白，有几个环节会影响蛋白质的表达量。 ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————— ———————————————

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